东莞市陈辉球米粉设备有限公司是一家专业从事米线技术(米粉技术)研究推广和米线设备研发、制造、销售与服务的民营科技企业,是中国粮油学会米制品分会理事单位,是东莞市重点培育的装备工业企业,是广东省产学研工作示范基地。
东莞市陈辉球米粉设备有限公司对客户的服务是全方位的一条龙服务,从立项分析,厂房设计,水电气布局设计,设备布局,工艺技术培训,人员培训及推荐,市场销售建议等版块,公司均可以给予客户很大的支持。在行业相关部门的支持下,整合社会各方面资源力量的支持,公司正在筹建米粉技术研究所,旨在为米线行业提供全方位专业综合地服务。
陈辉球米粉成套机械参数说明:
产
品
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名 称
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原 料
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食用方式
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形 状
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尺 寸
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份 重
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含水量
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丝径
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丝长
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直条粉
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大米,淀粉
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烫、煮
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直条
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/
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/
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12%
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1.3~1.8mm
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1.5m
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工
艺
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因涉及到公司核心技术,在此不详,以公司合作洽谈为准
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参数
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设备数量
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占地尺寸(M)
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产能
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功率
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用人
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出粉率
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35台
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139*6*4.5
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800KG/H
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116.54kw
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3~4人
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93%
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陈辉球米粉成套机械品质保证要素;
品质要求
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达成要素
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?口感爽滑
?不断条
?不糊汤
?不酥脆
?不湿心
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?配米合理合适
?泡米饱和到位
?磨粉细度到位
?含水量控制精准
?挤丝机组精良
?老化效果理想
?低温大风量长时间烘干
?严格控制现场清理卫生
?严格控制工人卫生
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