小型盐水注射机,手动盐水注射机采用不锈钢材料制作,符合国家卫生标准,手动枪头,可定做一枪二针,一枪四针;两枪八针等适合产品的枪头。
功能:可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。小型盐水注射机特别适合门头、小作坊、酒店、食堂等地方。
一、概述:
小型盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。
二、工作原理:
小型盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。可根据不同工艺要求,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。是肉制品行业不可缺少的设备。注射压力可任意调节,电源,也可根据要求定做。
三、应用领域:
小型盐水注射机该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。
规格参数 |
型号 |
SZ-8 |
功率 |
1.5 (kw) |
电源电压 |
380 (V) |
腌缸有效容积 |
50L (L) |
适用范围 |
肉食加工 |
重量 |
80 (kg) |
产地 |
诸城 |
品牌 |
xy |
加工定制 |
是 |
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包装参数 |
体积(m²) |
0 |
产品重量(kg) |
80 |