鸭腿高温杀菌釜，牛肉真空包装杀菌锅，凉粉高温杀菌釜，李瑶130-2155-5088 qq：3229886871杀菌鸭腿的杀菌釜是由什么组成的，由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、鸭腿高温杀菌釜安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
鸭腿高温杀菌釜的工艺是根据食品前期的加工工艺确定，一般需要进行高温杀菌的食品，前期的熟化加工到七成熟，防止进行高温杀菌后食品熟化过度，影响口感和色泽，牛肉真空包装杀菌锅根据产能不同确定不同的型号，可选用单锅、双层、双并等。卤蛋进行高温杀菌主要是杀死鸡蛋中残留的大肠杆菌等致病菌，而且能保持卤蛋的鲜嫩度和色泽度。
鸭腿高温杀菌釜若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌，杀菌试用于市面上大多数的产品，不仅可以延长保质期也能最大的保证口感不被改变。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、凉粉高温杀菌釜水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
食品高温灭菌锅高温杀菌锅简介 用最简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，杀菌釜用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，商用鸭腿熟食杀菌锅可以使用多种不同的杀菌锅系统。食品高温灭菌锅杀菌锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
鸭腿高温杀菌釜分类及选择原则
从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、食品高温灭菌锅电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。
1、手动控制型 所有阀门和水泵均由手动控制，杀菌釜包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动型 压力由电接点压力表(一表控两阀，商用鸭腿熟食杀菌锅补气阀和排气阀）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为1），降温过程由人工操作。
鸭腿高温杀菌釜售后服务
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：杀菌釜厂家保修期内或保修期外如设备出现故障，商用鸭腿熟食杀菌锅供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
