1）采用8HP低温双级半封闭水冷压缩机组，纯铜管蒸发器,,380V/5N/50HZ；风冷式水冲霜冷风机，功率8.9KW.
2）采用PU保温层,箱体保温层的厚度为120MM,强力门铰； 3）电脑温控延时保护、运行稳定、制冷速度快、冷凍温度≥-40℃并且低温柜内部制冷均匀,允许柜内温差在国家标准范围内；国外仅能提供配件
4）机身内胆采用304，外201不锈钢制作，美观耐用。 5）本机器制冷剂使用环保低温冷媒R404A。 6）定制进口智能温度控制系统，速冻时间定时报警提示,人性化面板设计。符合欧洲食品安全的HACCP标准。人性化设计，适用1/1GN不锈钢分数盆或600*400烤盆。内藏316#食品级不锈钢食品温度控针,产品速冻效果一目了然.本机采用智能节电系统，当温度达到所设定的温度时，压缩机即停止运转，以达到最高的节能省电效果。 7)内置不锈钢冲孔盘30个，15层活动推车2部。 8）机组左置，底带刹车万向轮。
9）冷冻一次时间45分钟左右。