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电话:156-2886-1225 0531-85803451
联系人:刘家贝
地址:山东省济南市天桥区西泺河路35-3号(82路公交车到柳云小区下,站牌斜对过)
旭众机械是全国最大食品机械厂家,专业生产面制品加工设备、先进冷冻调理食品加工设备、农副产品加工设备、畜牧产品加工设备、渔产品加工设备,已拥有多项技术获得国家专利!帮您致富的食品机械尽在旭众,欢迎广大客户来电咨询或来我司实地考查。
随着各种有毒食品作用危害日益严重、国人健康意识的增强、健康、绿色的食品越来越受到百姓的认可,包子一直让人吃的有营养又放心,使得这一行业已经成为财富聚集的大金矿。很多人开始了包子机的购买开始创业之路。
现做:包子机现作包子,过程透明,顾客信赖。
现卖:包子蒸煮了就卖,闻香即来,排队买!
现吃:当场买,顾客买了就吃,口感好,顾客追捧!
好学:包子机操作简单,专门技术培训,简单掌握操作。
包子机的特点:“三包”:
①皮面薄;
②一团肉;
③一包卤,更有味道油而不腻、食而不厌。
工作原理:
1、事前准备:先用把面与馅料和好;
a:和面可以使用自动和面机,可使面更柔软更有韧性,节省人力与时间;再使用全自动压面机反复压面,使用面韧性十足,面筋高,后期制作包子、馒头、酢饼等口感好;使用和面机与压面机的好处在于,它们工作原理与手工制作是一样的,不会破坏面团组织结构,更有比手工加好的力度与均衡度;量大,一次性和面压面就可达10公斤面粉以上,大的节省了时间与人力。
b、和馅:
c、调试好包子机的工作状态。
2、将和好的面和陷分别送入机器,然后机器会根据用户的调控,将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好,接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好,然后通过机器内的切割器自动进行切割,变成包子标准状,再通过传送带送入蒸箱,加温,经过5分钟的蒸烤,成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。

产品参数:
型号: XZ-86型全自动包子机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 3.0Kw
规格: 20-150 克/个
产量: 0-3600个/小时
机重 250kg
外形尺寸(mm): 1530*670*1650mm(包括输送带)
产品简介:
旭众全自动XZ-86包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造,外观精美耐用;采用三变频无极变速调控,生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色:
◆本包子机采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
◆出面系统:采用单搅龙 ,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速 ,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副搅龙以保证出面均匀。
◆出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅,实用于决大多数 菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
◆包子成型系统 :引进日本最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。

◆制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

◆工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,最理想、高效的设备。
◆本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂;
◆提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

自动包子机制成的包子个个圆滑漂亮,皱褶均匀,大小一致
自动包子机打破传统做包子口味单一!实现品种多样化,口味丰富.
自动包子机打破传统做包子营养单一!实现众多产品搭配,营养一应俱全.
自动包子机打破传统做包子大小不统一!实现一次试机成功,每个包子合格。.
自动包子机打破传统做包子消费环境脏、乱、差!实现包子自动化.,一步到位。。
我公司提供的自动包子机,全自动包子机价格加工设备是您的最佳选择。
技术说明:
1:包子机出面系统:该机采用全新刻模成型原理,制品一次成型,外形大小一致。包子机出面系统采用斜卧式出面系统,出面更加均匀,面柱成型短,无需导面轮,导面碗,直接成型,可以省去人工刷油的烦恼。彻底解决了现在市面上所有包子机不适合做软面的问题。
2:包子机出馅系统:也采用半卧式出馅,出馅速度快,阻力小,不会出现漏馅的现货,做出的包子制品饱满美观。
3:自动包子机成型原理:该成型盘原理引进日本先进的(模拟3D)可变频调节技术,,在本公司原有的包子机的基础上于国内率先研发出可变频调节的成型盘。刀具可以单独调节,切割范围大,不至于出现沾面现象,大小可调,成型速度可调,拆洗方便。每小时可以生产0-3600个,通过多变频调节皮馅比例使得包子生产更加轻松,产量更上一层楼。
4:包子机成型刀材质:采用符合食品卫生安全的韩国进口高分子纳米材料,质地更柔和,耐磨性更持久,解决了市面上大多数包子机成型刀具热胀冷缩的难题。刀具外观设计如月牙形,九把刀均可单独运作,更可单独调节。不同于现今市面上老款包子机由一把主刀来带动其他刀运转.成型时噪音更小,磨损少,成型花纹更清晰美观,不易夹面,省去了人工刷油的烦恼.
5:先进的斜卧式出面系统和半卧式出馅系统,再加上日本引进的模拟3D可变频调节技术,配合适当的模具,使得我们此款机型成品大小可在15-180克之间任意调节,在150克以下成品皮馅比例更可达1:1,对于灌汤包等可达6:4。适合各种火锅水晶包,天津小笼汤包(灌汤包,煎包),浙江糯米包(青团,米果,红果),素菜包,北方大肉包,圆形豆沙包,流沙包,叉烧包,玉兔包,圆馒头,南瓜饼等。另该机可做酵母面,一次醒发面,二次发面均可做.一机多用解决南北方各种包子机的工艺问题,当之无愧的万能包子机王!此机型适合各种连锁包子铺,机关(部队)学校单位食堂,配送中心(早餐工程),食品厂等使用,价格适中,性价比全球最高。也是创业人士先期投资的理想选择!
6:新款包子机可提供现场免费试机,对于一些特殊工艺要求的客户,我公司可依托强大的研发实力和生产水平为客户量身定做设备。欢迎广大客户来店考察。机器保修一年,终身维护,全国联保,并可配送一套加密配方
包子机操作方法:
1、安装输送带,输送带在装箱前是拆下来的,输送带是由四个螺栓固定的,只要把螺栓对准机器上的四个孔就可以了,安装好后检查输送带松紧程度,不要太紧或太松。
2、打开机器后盖取出接地保护线,在接地保护线上捆扎一个金属棒放在地上,起到安全保护作用。
3、机器的主电源开关在机器侧面的控制箱上,绿键为开,红键为关,打开总电源开关。
4、先打开成型盘开关,再打送面机开关和送馅机开关,在送面和送馅开关的上方对应的有面和馅可调的控制器,是用来控制面和馅的走量大小,由小到大的高度面和馅的可调控制器,让其空转来观察各部分是不是正常,有没有晃动或异常声音,检查完成后把面和馅的可调控制器关到最小.
5、打开成型盘盖在成型块之间的接触面上加入一些食用油,保证其润滑以减少磨擦。
6、以上这些工作做完后,把机器擦拭干净。
济南旭众包子机抑制模仿生产,主张研发生产,因为我们有强大的机械设计研发团队。
(每一年,每一天,我们都在成长,无限成长)
我们是面制品设备大规模老品牌企业,长时间的磨练,让我们拥有足够的技术经验与提升的空间,我们一天一天更加的强大,技术一天一天更加的精湛;小厂家敲敲打打出来的机器一个可悲是不成熟,不稳定,因为这样的厂家没有自己专业的研发团队,他们所生产的机器不注备真正意义上的技术性,生产的是山寨版模仿产品,而仿标不仿本,仿不了技术;第二个可悲是买了这种厂家的机器,服务跟不上,因为,他们没有自己专业的售后服务团队。
因为我们有自己的面点工艺研究平台,不仅研究机械,我们还研究面点,所以,我们专业!
包子是属于一种工艺性食品,做包子的工艺就是一门学问,一个专业的包子机生产厂家,不仅是研究机械的开发生产,还要研究做包子的面点工艺,济南旭众机械设备有限公司不仅拥有精益求精的包子机研发团队,还拥有技术顶尖的面点研究团队,两者精湛的结合,才会有赛旭机械包子机今天的市场影响力,由于我们一边研究面点、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使我们这个品牌的包子机达到目前国内同类机械最高水平。
因为我们是一个品牌,所以,我们除了保证产品质量,还必需做好售后服务有了可靠的产品质量,我们还应该做的是优质的客户服务,所谓品牌就是“质量”加“服务”,我公司拥有的专业技术人员是国内面制品加工机械行业最多的厂家,强大的服务团队,是我们竞争的最有利帮手,我们技术终年全国各地跑,为我们的购买客户在最短时间内进行上门调试服务,我们实施的是“就近安排”制,为我们的购买客户随地享受到技术上门对机器的维护与保养。

86型多功能包子机,此机型结合了本公司近几年来包子机主打机型的几乎全部优点,并结合市场多年来掌握的包子机面点工艺,在此基础上进行了几十项改进的最新一款机型.
产品参数:
型号:XZ-86包子机
制品规格:15-180克
产量:0-3600个/小时(变频调节)
机器尺寸:1531*1650*667mm
功率:2千瓦
电压:220v/380v(可选)
重量:300公斤
服务:免费上门安装调试培训工艺,全国联保,保修一年,终身维护
本机型电动由3个独立电机,3个变频组成。有下列特点:
1:采用刻模成型原理,产品一次成型,外形大小一致。出面系统采用半卧式,出面更加均匀,面柱形成短,无需导面轮,导面碗,直接成型。解决了现在市面上所有包子机不适合做软面的问题,基本含水量可以达到1:0.5甚至更高。整机占地小,主要部件均采用不锈钢制造,外形美观。
2:出馅也采用半卧式,出馅速度快,阻力小,不会掉馅,出现空包现象。
3:成型盘可以变频调节,公司引进日本技术,在自有专利的原产品上在国内率先研发出可变频调节的成型盘。刀口可以调节,张合范围大,不沾面,大小可调,成型速度可调,容易拆洗。一小时可以生产0-3600个,大小经过面,馅嘴搭配可以从15-180克之间调节。通过变频调节皮馅比例变得更加轻松简单。
4:成型刀采用符合食品安全的进口高分子材料,解决了市面上大多数包子机刀热胀冷缩的难题。刀具外观设计弯月形,每把刀均单独运作,更可单独调节。不同于现今市面上包子机仅靠单独一把主刀来带动其他刀运转.成型时噪音小,磨损少,阻力轻,不夹面,长期运作不会产生间隙。使用时间更加持久耐用!制品花纹更加美观。
5:结合以上特性,再配合磨具的搭配,我们此款机型成品大小经测试可在15-180克之间任意调节,在150克以下成品皮馅比例更可达1:1,对于灌汤包等可达1:2.5以上。适合所有水晶包,小笼汤包(灌汤包,煎包),糯米包(青团,米果,红果),菜包,肉包,豆沙包,流沙包,叉烧包,玉兔包,圆馒头,玉米饼等。另配组合机还可以做刀切(方)馒头。酵母面,醒发面,二次发面均可做.一款机型解决全部产品,当之无愧的万能包子机王!此机型适合所有个体连锁包子铺,机关(部队)学校单位食堂,配送中心(早餐工程),食品厂等使用,价格适中,性价比全球最高。也适合创业人士的优先选择!

6:提供现场试机,对于一些特殊要求的客户,我公司研发实力强大,央视上榜企业,更通过ISO9001管理体系认证,可以根据客户要求量身定做设备。欢迎各地客户上门参观考察试机定购。
包子机操作方法:
1、安装输送带,输送带在装箱前是拆下来的,输送带是由四个螺栓固定的,只要把螺栓对准机器上的四个孔就可以了,安装好后检查输送带松紧程度,不要太紧或太松。
2、打开机器后盖取出接地保护线,在接地保护线上捆扎一个金属棒放在地上,起到安全保护作用。
3、机器的主电源开关在机器侧面的控制箱上,绿键为开,红键为关,打开总电源开关。
4、先打开成型盘开关,再打送面机开关和送馅机开关,在送面和送馅开关的上方对应的有面和馅可调的控制器,是用来控制面和馅的走量大小,由小到大的高度面和馅的可调控制器,让其空转来观察各部分是不是正常,有没有晃动或异常声音,检查完成后把面和馅的可调控制器关到最小.
5、打开成型盘盖在成型块之间的接触面上加入一些食用油,保证其润滑以减少磨擦。
6、以上这些工作做完后,把机器擦拭干净。
包子机清理维护方法:
1、机器要做到三专原则:专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面系统,送馅系统和成型块的可拆件清洗,在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗完后,要按照顺序摆放,在成型块加入少许食用油或食用润滑脂,同时在传动件上加入一些食用油。
5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。
6、各部分轴承每三个月要拆洗一次。
7、各部传动件每班都要加食用油。
8、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。
我公司专业生产包子机,十年老品牌,精湛技术,优质服务,欢迎广大顾客来电来函详细咨询,欢迎广大顾客来我公司实地参观、考查。
我们郑重承诺:
技术上:不断创新,力求高科技与高品位。
工艺上:精益求精,突破传统,力争卓越品质。
管理上:追求国际化管理概念。
服务上:“客户至上”的原则。
旭众人宣言:我们每天追求进步。
突破1:打破了方便面食品“面统天下”的局面,从米饭、面条到水饺、汤粉……济南旭众包子机技术创造了包子工业发展史上最为丰富的品类空间,市场生命力和行业发展动力空前。
突破2:包子机全自动生产包子,薄厚自由调整,真正实现了,“方便”一步到位,产出的包子放锅即可熟,让你享受包子的美味……
突破3:在提供可口、营养、卫生的食品基础之上,其领先工艺全面迎合当前健康、绿色美食、低碳环保理念,摒除了传统方便食品高热量、多添加剂、高脂肪等弊病,全面保鲜还原“家”煮包子的风味。
