烟熏炉适用于正康全自动电加热烟熏炉，型号100型，产量200-250kg/炉，主要用于种 豆干 腊肉香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等肉质品。烟熏炉性能；独特循环风系统：有效保证产品在烘烤、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度一致，从而保证了产品着色均匀，色泽美丽。 发烟系统：外置式发烟系统，不仅是产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。熏制颜色可以控制。 材质、保温：箱体结构以单车为单元，可以拼接不同的组合。材质采用SUS304不锈钢。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能极佳。 控制元器件：电磁阀等关键器件采用进口名牌产品。 加热方式：采用外接蒸汽加热或电加热方式。 ●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。 ●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。 ●各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。 ●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。 ●设有两个温度检测。