诸城润发食品机械有限公司生产的润发牌自动真空和面机工作原理是：
是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。
诸城润发自动真空和面机主要用于搅拌各类高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；
诸城润发自动真空和面机也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
1.型号 ZKHM-25
2.一次和面量 25kg
3.搅拌器转速 30rmp
4.电源 380v
5.主电机功率 3kw
6.重量 300kg
◇可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好，面粉无跑冒现象。
