石磨米粉机[西江60型]每小时磨浆16公斤,西江牌电动石磨米粉机该机结构合理,造型美观,操作简便。具有体积小、重量轻、噪音低、省力,性能稳定、质量可靠、容易清洗、移动方便等优点,适用于肠粉店、豆制品厂、饮食服务业、食堂、饭店及个体商户使用。

石磨米粉机磨制速度平稳高效,随着社会的发展和人类健康的要求,绿色食品越来越多的走进了人们的生活中,石磨肠粉机是我厂开发研制的一种绿色环保型粮食加工设备。长期以来大磨盘的水平结构,靠上磨盘的自身重量和下磨盘进行研磨,尤其是在石磨后物料少的情况下上下磨盘直接摩擦,致使生产出来的肠粉含砂量过高,工作中粮食从大磨盘的中间进入,周边挤出,物料在磨盘中留存的时间长,由于大磨盘长期直接接触摩擦导致磨盘摩损快,大大缩短了石磨盘的使用寿命,一般在20-30万斤时磨齿就需要修复。而本厂石磨采用天然麻石磨盘使用寿命长,一般在80-100万斤时磨齿才需要修复,并且可以根据自己的加工要求随意调整磨盘之间的间隙。物料在磨盘中留存的时间短、含砂量低,所产肠粉的温度低等特点,充分保证了肠粉的原汁原味,不仅营养成分多,而且粉质细腻。使石磨肠粉做出的各种肠粉小吃口感柔韧、清香浓郁、营养价值高,是真正的石磨绿色食品。石磨肠粉是绿色天然肠粉,是健康营养肠粉。
品 牌 | 西江牌 | 名 称 | 60型石磨米粉机 |
生产速度 | 16kg/h | 加工定制 | 现货/需求订做 |
功 率 | 2200 W | 电源电压 | 220V |
重 量 | 260 kg | 外形尺寸 | 75X75X85CM |
磨盘材质 | 天然麻石 | 托盘材质 | 304不锈钢 |
适用范围 | 研磨米浆/豆浆等 | 磨盘直径 | 60CM |
米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米—淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。 在中国南方由于盛产稻米,比较流行,南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,贵州的米粉相当辣,一碗汤几乎都是红色。桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物.几乎是无宴会不有米粉。
石磨米粉机米粉虽然形似米线,但实非米线,对于米线的定义,应该说以大米为原料,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。特别是“酸浆米线”与“酸粉”的区别更为巨大。酸粉入口“酸绵易化”,酸浆米线入口“酸脆筋斗”。“干米线”则与“米粉”类似,不同之处也在于是否以大米为原料。米粉易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。干米线由于制作简单,开始一步步取代酸浆米线,而干米线也被做得更细,更长。云南一带的米线为米线,其余地方的“米线”为“米粉”,米粉是在米线传播后地产物,是米线地传承和发展,值得一提地是贵州的牛肉粉也是一道不错的美味,但是用米线替代牛肉粉里的“粉”来煮制的时候,米线却承受不了这种温度较高而容易断碎,同样米粉如果不在食用之前经过18~24小时的浸泡也难以被制作过桥米线的鸡汤烫熟。习惯吃米线的人很容易就能从口感上辨别“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

广东西江电动石磨公司注册商标、西江电动石磨专利技术,电动石磨专利证书编号:ZL 2015 3 0412485.0发证机构:国家知识产权局颁发,是石磨磨浆机行业的知名品牌,近20年的专业经验,用户遍及广东、广西、香港、澳门、江西、湖南,辐射到全国各地,并常有秦国、越南、老挝等东南亚客户及欧美中餐店客户慕名前来订购。
公司始终坚持以“高科技、高起点、高质量、高速度”为科技兴厂的总方针量的积累质的飞跃。石磨米粉机产品多次获得省市名优称号。企业多次获得质量管理先进单位,是电动石磨行业的领头品牌受到了客户的一致好评。
西江电动石磨目前在云浮、佛山、广州、中山、东莞、南宁、深圳、茂名、江门、珠海、惠州等地有厂家直营店销售办事处,负责各地西江电动石磨、电动石磨磨浆机产品的销售及售后服务工作。
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