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真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可防止受热而破坏。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。
莲子真空浸糖锅产品优势
1、负压用作低温沸腾操作的处理；
2、真空用作抽负压浸糖的处理；
3、提高产品质量；
4、回收率高：可蒸煮，可浸糖，可浓缩。
5、减少产品的重量和体积，便于运输；
隆泽真空浸糖锅适用范围
例如：蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯、葡萄蜜饯；
海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、洋姑娘脯、圣女果（小西红柿）脯、苹果脯、杏脯、冬瓜脯、红薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡罗卜脯、芹菜脯、菠萝脯、弥猴桃脯、桃脯；
我们的售后服务：
产品到货后，我们有专业的人员上门为您安装，手把手教您机器的操作流程，注意事项，直到您能熟练的操作设备。
如果您在使用的过程中设备出现故障，只要您一个电话，我们会马上为您解决，让您无后顾之忧。购买了我们的设备，就等于购买了放心。
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