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该机是生产刀切馒头(又称方馒头)等面食理想设备，主要适用于自动化生产，该生产线广泛运用于馒头、花卷、巧克力馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙食品加工。
、1采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。
2按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
本机采用高品质数字控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如
5、各部分细节设计、安装简单、拆卸容易
6、本机工作量大，生产效率高、节省人工、降低劳动强度。
7、本机可做花卷、馒头、油卷、面包、糕点
8，本机可顶15到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资
技术参数：
馒头产量：1000-9000个/小时
馒头重量：10-150克（特殊规格可按用户要求定做）
功率：1.5
外型尺寸；600*1500*3500mm
重量：400公斤
