





产品简介:
真空滚揉机主要用于肉食品的搅拌腌制过程,真空滚揉机代替了传统腌缸腌肉,节省了腌制时间,提高了肉制品的出品率。真空滚揉机的作用原理是在真空状态下让肉和腌渍液在滚筒内做顺势旋转滚揉按摩从而达到腌制液被肉充分均匀的吸收。
真空滚揉机腌肉与传统腌肉相比较:
1.真空滚揉机采用优质国标304不锈钢材质(符合国家食品卫生标准),传统腌制采用腌缸泡制
2.真空滚揉机真空状态下杜绝与空气接触,避免了肉食品遇到盐水的氧化而降低口感,传统腌制原料肉和盐水直接与空气接触发生氧化降低口感鲜嫩度。
3.真空滚揉机腌制牛肉所需时间5-10个小时,传统腌制牛肉需要5-7天,
4.真空滚揉机腌制过程电脑控制面板直接设定所有滚揉、腌制、间歇时间,传统腌制需要人工间断的搅拌。
5.真空滚揉机真空状态下能让腌渍液充分均匀的吸收提高出品率,这个人工传统腌制是做不到的。
产品技术参数:
品名 | 真空滚揉机 | 真空滚揉机 | 真空滚揉机 |
型号 | GR-100 | GR-200 | GR-300 |
电机 | 1.5kw | 2.2kw | 2.5kw |
真空泵 | 0.75kw | 0.75kw | 0.75kw |
转速 | 5-6(r/min) | 5-6(r/min) | 5-7(r/min) |
材质 | 全不锈钢 | 全不锈钢 | 全不锈钢 |
电源电压 | 380v/220v | 380v | 380v |
整机重量 | 160kg | 330kg | 430kg |
外形尺寸 | 1300-840-1270mm | 1330×1020×1573mm | 1530×1020×1574mm |
产品实拍图:

上图为真空滚揉机V型搅拌腌制叶片,大块肉类食品腌制请选择V型叶片,V型叶片的设计保证了大块肉类食品达到腌制效果后同时保证肉的表层不破损不刮毛边。

上图为真空滚揉机单叶片搅拌叶片,肉丁肉馅料类小颗粒状及肉丁状食品请选择单叶片腌制。(此图为未经深加工抛光打磨的板材料)

上图三项电专用真空滚揉机操作控制面板(适用于任何型号的真空滚揉机设备)

上图为两项电专用真空滚揉机控制操作面板(适用于店面家庭类没有三项电的作坊个体适用,)两项电适用真空滚揉机型号:100型、200型

上图为真空滚揉机配电箱组成部分:内置线路、控制面板、真空表、不锈钢箱体。

真空滚揉机实拍成品图

真空滚揉机实拍成品图

真空滚揉机实拍成品图

真空滚揉机实拍成品图
售后服务:
本公司所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行配件成本或进货价格服务于广大客户.
选购须知:亲爱的朋友当你选购真空滚揉机腌肉设备时需要根据您每次及每天的食品生产腌制量来选购设备型号容量大小,同时选择真空滚揉机搅拌叶片时要根据您的食品原料肉块的大小来选择叶片类型,建议肉丁类用单叶片,肉块2公斤以上选择V型搅拌叶片。
订购流程:
1.线上交易:按阿里巴巴网站常规流程订购。
2.线下交易:经买卖双方协商设备型号确定价格确定后,预付定金30%,设备到买方地经买方验货无误,付清余款提货。(具体事宜双方商议书面合同标注)。