燃煤型网带式刮渣油炸流水线 诸城旺源机械 厂家直销
1、油炸时间:2-10分钟,温度为175-180摄氏度(可调)
2、设备外形尺寸:8000x1500x2200mm,网带宽度800mm.
3、网带支架厚度:3㎜不锈钢方管,内胆厚度:3㎜,外壳厚度1㎜。设备材质为304不锈钢。
4、网带为上下双网带,上网带为压料网带,防止产品漂浮,下网带输送食品。
5、出口处要保证网带上的油不要沥出来,增加一个弧形回油系统。
6、纯油过滤型,加粗过滤系统一套,可实现边油炸边过滤,过滤残渣是从设备底部把残渣抽出后进入过滤系统进行循环过滤。也可采用油水分离技术,采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,延长使用周期,降低生产成本。下边配有两个排油口,三个排渣口,油水分界点有视镜观察.
7、采用底部刮渣的方式,将残渣刮至设备最低部后循环过滤,及时排除,避免了长期油炸对油质的破坏。
8、采用燃煤加热的方式,间接加热可避免对食用油的破坏。采用变频调速控制输送速度,有效防止食品炸制过程中不能及时输送出来而炸焦的现象。也可采用电加热、天然气加热。







