燃气山东煎饼机
山东煎饼机是中国传统名吃之一,是著名的山东特产。山东煎饼机最初源于泰山,已有一千多年的历史。泰安地方志得知:明万历年间(1620年),泰安城东羊楼村范式分家,在其分单中记有“鏊子一盘,煎饼二十三斤”。可知煎饼那时已是泰安民间的主食。传说唐末黄巢起义军在泰山驻扎,当地百姓曾以煎饼想送。山东煎饼源于泰山亦是不争的事实。现在煎饼已经是山东最普遍、最具特色的食物了。

【商品名称】燃气山东煎饼炉
【整体高度】50cm
【锅面直径】48cm
【锅面厚度】0.8cm
【炉腔材料】不锈钢+角钢
【把手材料】不锈钢管
【灶头】单孔节能灶头4个
【点火开关】电子打火开关
【重量】20Kg
买就送:刮板1个,铲刀1把,耙子1个,压力阀1个,皮管1根
特别提醒:
1、把米粉当成白面使用,米粉和白面是完全不同的两样东西,虽然都是白色。白面其实就是小麦粉。
2、配料比例不对,新手一定要用称称一下。不能随便用来估计一下。不要以为我该加的东西都有了就该成功了。
3、不要加其他不需要的杂粮,发现很多学员喜欢私自加高粱面,荞麦面,米粉,淀粉,好多人认为既然杂粮煎饼,一定要全部杂粮,或者各种各样的杂粮,其实杂粮多了不但成本贵,难摊均匀,而且面糊颜色不好看。而且好多地方其实不喜欢吃比如荞麦面。
4.就是面糊一定要筋道,一定要醒一下。









