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松肉就是将切好的扒件再进行一次切断其肉筋或纤维而又不断离的工序，使肉扒更加松软可口。
用途：用于猪肉，牛肉，羊肉片增大，松开肉筋，改善肉的结构，使肉质变嫩，口感变好。
机器原理：通过带齿刀组压切肉块，能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
刀具采取外置悬挂式设计，传动部分由皮带和摩托链条二级变速，操作简单。松肉刀片用特殊不锈钢材料制造，硬度大，经久耐用，如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀具就可以实现。该小型松肉机，洗拆方便，省时省力。适合于大型规模的饭店酒楼或连锁餐饮、肉类食品加工厂使用。
松肉机SR-250
松肉机SR-500
松肉机SR-800
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