大豆素肉产品介绍大豆仿生肉,是农业生产的继续、发展和深化,延长了大豆加工产业化链条。因采用大豆为原料,所以含有丰富的蛋白质,并富含不饱和脂肪酸、钙、钾等矿物质及多种维生素。随着人们生活水平的不断提高,亚健康人群越来越大。用素肉代替油腻的猪、牛、羊肉及家禽肉,对高血压、糖尿病、心血管病、肥胖病等有较好的保健作用,善待生命,提高生活质量,从源头控制疾病的发生。目前誉亚公司开发的仿牛肉、仿鸡肉、仿鱼肉、午餐肉、素火腿、素罐头等堪称素食佳品,其形状质构和口感,均能和真肉相媲美。素肉未来必将成为人们餐桌上不可缺少的美味佳品