温 馨 提 示
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| 真空滚揉机技术参数： |
| 型号 | 容积 | 生产能力 | 功率KW | 真空度 | 电源电压 | 滚揉转数r/min | 主机尺寸mm | 约计重量KG |
| GR-100 | 100L | 50kg/罐 | 1.85 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1130*800*1100 | 120 |
| GR-200 | 200L | 100kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1200*1020*1640 | 260 |
| GR-400 | 400L | 200kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1410x1020x1640 | 330 |
| GR-500 | 500L | 250kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1460*1020*1640 | 380 |
| GR-600 | 600L | 300kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1500x1020x1640 | 410 |
| GR-800 | 800L | 400kg/罐 | 2.95 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1880*1020*1640 | 490 |
| GR-1000 | 1000L | 500kg/罐 | 2.95 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 2000x1020x1640 | 550 |
| GR-1200 | 1200L | 600kg/罐 | 2.95 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 2100x1020x1720 | 680 |
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有呼吸功能，让产品在滚筒内做胖张、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切片效果，增加了出品率。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。是机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造。结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠。使用效率更高。
一：真空滚揉机:1.破坏肉的组织结构，使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，（比腌制前还要硬），可塑性差，肉块间有间隙，黏结不牢。滚揉后，原组织结构受破坏，部分纤维断裂，肌肉松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密 2.加速盐水渗透和发色：滚揉前肌肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，通过滚揉，肌肉组织破坏，诸城滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。 3.加速蛋白质的提取和溶解：盐溶性蛋白的提取是滚揉的最重要目的。在前面讲过肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白（主要指肌球蛋白）具有很强的保水性和黏结性，只有将它们提取出来，（滚揉机价格合理哦~）才能发挥作用。尽管我们在盐水中加入很多盐类，提供了一定离子强度，但只是极少数的小分子蛋白溶出，而多数蛋白分子只是在纤维中溶解，但不会自动渗透肉体。通过滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。 二：变频滚揉机：指滚揉机在原有抽真空作用下，安装变频器，通过调节滚筒转速，以达到工艺要求.
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为了能给客户提供完善周到的服务体系，免除客户的后顾之忧。我们公司制定了完善的售后服务制度和有效的售后服务措施，并开通专用售后服务热线，给用户提供满意的问题解答和技术支持；并设有售后服务部,对客户进行定期回访。公司目前拥有多名专业售后服务工程师作为强有力的售后服务团队，为您的售后服务提供无忧保障。我们公司向您做出下述维修服务承诺，并按照该服务承诺的要求向您提供维修服务。
一、设备一年免费保修
自您购买之日（以正式购货日期为准）起，设备免费保修一年，易损件除外，终生维护。
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