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全自动淋油麻花机
产量：35kg /h 电压：220/380(可按用户要求定制，购机需讲明）
功率：2.2kw 重量：120kg 整机尺寸：1200x400x1150mm
该机率先采用先进的仿人工机电控制技术，真正模拟手工搓法，所搓湖北小麻花外观远远优于人工麻花，口感与人工麻花无异。
成型过程：
自备机器将和好的面团预压成3-10毫米面片，送入麻花机。麻花机自动切条，自动折弯，搓制，排盘送出，全自动成型，无人化操作。该机占地面积1平方米，电机1.5千瓦，220-380V电压，一人看护数台，每小时产量30公斤（每个6克的小麻花）。
可适应多种配方、工艺的需要，加工过程面团不升温，不伤面筋，最大可能的保持了面团的优点。
软麻花的做法：
原料:面粉1000克干孝母泡打粉各12克白糖300克
油100克水450--500克
制法:1.将干面粉倒在案板上加入干孝母泡打粉
拌合均匀扒坑.
2.将水糖放入盆内顺一个方向搅拌待糖全部溶化后放入豆油.
再搅拌均匀倒入面坑内快速掺合再一起.
合成水揉糖发面面团稍醒
反复揉三遍(醒10分钟揉一遍)最后刷油以免干皮
3.待面发启搓长条下等量小剂刷油稍醒既可搓麻花
4大锅上火放宽油烧至七成热时将麻花放入油锅炸至沸起后翻个炸成中红色出锅既成.
特点:脆软香甜
脆麻花的做法：
脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化，再将面粉倒入和均匀。
也有用明矾、碱面、红糖、糖桂花和面的做法，成面团后，再揉进温水，盖上湿布饧10分钟。
脆麻花特点是焦、酥、脆，有甜味，存放几天仍保持脆性。
①技术先进竞争力强
该机采用三组6对压轴对压方式，不改变面粉的性质，其运转方式和人手相一致，出机油炸以后的麻花松软、脆和人工麻花相媲美，而且股数粗细一致，每市斤个数一样多，容易装袋销售，麻花的外形品质均和人工麻花有质的区别，可以大大拉开与手工麻花的档次，增加市场竞争力。
②多股、多样、多味、多色
可生产2、3、4、6、8、9股等多种麻花，可自动喂料、自动喷油、自动切断、成品酥脆、长短任意可调；可生产双色、3色或2味、3味的大麻花、细麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花；
③质量可靠经久耐用
为了适应现代食品行业的安全卫生要求，我公司麻花机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
④产品过硬远销海内外我公司麻花设备已进入全国等20多个省市销售，远销新加坡、马来西亚、印度尼西亚、日本等多个国家和地区，是麻花生产厂、油炸食品店理想的致富产品
