[市场���景]
肉丸是中国传统佳肴，具有几百年的历史，经特殊工艺加工而成，以其独特的弹性，韧性爽脆及较高的营养价值，深受人们喜爱，无论是煲汤、涮火锅炒、蒸、烧烤、油炸均可，风味独特，吃法多样，让人百吃不厌。但随着人民的物质生活水平的不断提高，人们迫切需要一种代替手工搓制肉丸的机械来适应日益需求庞大的市场，虽然目前国内已有不少厂家在推广其制造肉丸的机械，但大都是以加盟连锁的方式，其投资过大，对于一般中小投资者来说投资意味着风险加大。因此，投资少、见效快、无风险是一般小投资者乐于接受的，我公司凭借多年的机械制造经验，结合小食品机械行业的情况，研制TYW型小型肉丸机。本机使用照明电，1-2人可操作，占地：1.5m2投资仅三千元，真正做到少投资、见效快、无风险。
[机械功能]
•可以生产猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸。
•可以生产菠菜绿色素丸、胡萝卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸系列。
•肉丸大小可调，产品皮光柔滑、爽脆、让人口齿留香。
•成型好，易于操作。
肉丸机外形美观，价格低廉。是目前极为流行的一款小吃，目前肉丸机正风靡各大城市，风摩各学生群体，不需要高额的加盟费，最低廉的投资，最高额的回报。本公司最新研发出来的肉丸机不仅美观大方,而且质量上乘,具有低廉而且质量高于同类价格低于市场。欢迎来本公司选购肉丸机。由我公司最新推出新兴的特色的小型的食品机械，深受创业者的喜欢.我公司生产的“肉丸机”款式新颖是广大消费者的理想选择。
采用不锈钢材质，具有美 观大方，坚固耐用，操作维修 方便、高效节能等特点,可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。本产品参考国外图纸，结合实际情况研制而成，一次装肉量为2-4斤，开机2-3分钟即可完成打肉、配料搅拌成浆的全部过程，日产200－1000斤，比手工锤打的肉浆精细所产肉丸、鱼丸具有弹 韧性好、色泽洁白、爽脆、爆浆、清淡低脂等特点，完全达到卫生要求。肉桶外罩和桶底装有冷却装置，可确保肉浆新鲜，是加工、生产各种肉丸的理想设备,自问世以来深受用户欢迎
[市场分析]
用我厂丸子机生产牛的肉丸，鱼丸，以其独有的弹性，韧性，清淡爽口而闻名，肉菜市场，超市，火锅店十分畅销，永不饱和的市场，无尽的原料资源。每市斤肉丸成本为4.24元，（具体成本核算如下：肉0.63斤×6.5元＋水0.26斤×0元＋淀粉0.1×1.2元＋盐和调料0.01×2=4.24元），售价6～10元/斤，除去加工成本，每斤最低获利2元以上，按日产销400斤计算，年获利20万以上。鱼丸每斤成本不到3元，具体核算如下：鱼0.8斤×3元/斤＋五花肉0.04斤×6元/斤＋淀粉0.1斤×1.2元/斤＋盐0.025斤×1元/斤＋葱和调料0.02斤×3元/斤=2.85元/斤，售价6～10元/斤，除去加工成本，每斤最低获利3元以上，按日产销400斤计算，年获利30万以上。目前我国内地才刚刚起步，市场前景非常广阔。
我厂致力于不断改进生产工艺和产品品质，并不断开发新产品，保持市场的竞争能力。以“真诚、务实、优质、高效”为企业宗旨，竭诚为各界人士服务。您的满意是——我厂的心愿！同时欢迎国内外客商莅临指导，共同发展，携手走进二十一世纪。
肉丸成品成本：素肉丸成本1.5-2元/斤，肉丸3-5元/斤，市场售价3-14元/斤，两人8小时产500斤以上（因各地生产成本不一，请参照各地详情。）
1、批发市场：直接批发给零售商，每天批发300-400斤，每斤利润1.5-3元，每月利润13000-22000元。
2、肉菜市场：在每个肉菜市场设一个点，以丸子系列做成连锁的形式，冰柜展示销售。
3、超级市场：现内地的超级市场每天销售100-300左右，能联系到2-3家超市，每斤利润2-3元，月利润12000-27000元。
4、火锅店：联系5-10家生意兴隆的火锅店，前期根据生产好坏派送，连续送一个星期，这样火锅店就能迎来大量的回头客，每家店销各种肉丸10-20斤/天，每斤利润2-3元，月利润三千到元
5、各区各类休闲小吃店：直接配送各类休闲小吃店，每个店每天的销量也在15-30，每斤利润2-3元，能联系5-10家，月利润4500-27000元。通过多元化经营与市场扩展深入，销售量将逐步上浮，其前景广阔，利润巨大。
肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放放高速打浆机内打成肉茸，最后放入成型机肉制成圆形物。
包心肉丸机选用不锈钢材质，丸子直径18-25mm和25-35mm两种，内包馅料的多少能自由调节，可以制作各尖爽脆，有韧性，有弹性的包心肉丸，包心鱼丸等。
肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系：随着主料的增加，品质会随着提高，制作成本也会随着增加，反之，成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好，一旦主料超出配比极限，产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。
[机械投资]
电力：220V照明电 0.55-0.75KW 规格：SXW-250型2500元SXW-280型2800元
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