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猪肉食品滚揉机，羊肉串腌制机适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原
料肉的腌制。 猪肉食品滚揉机由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。 猪肉食品滚揉机这样不仅使肉的结构
松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯
食品等产品及各类干果的入味使用。
猪肉食品滚揉机，羊肉串腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。
使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提
高了产品质量及市场竞争力。羊肉串腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保
持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。
猪肉食品滚揉机，羊肉串腌制机产品参数：
滚筒容积 50L 300L 500L 800L 1000L 1200L 1400L 2000L
装料量 30kg 225kg 375kg 600kg 750kg 900kg 1040kg 1500kg
真空度 0.04- 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08
0.08mpa
滚筒转速 10r/min 7.5r/min 7r/min 6.5r/min 6r/min 4r/min 4r/min 4r/min
总功率 1.12kw 2.25kw 2.95kw 3.75kw 4.75kw 5.1kw 5.1kw 6.6kw
外形尺寸840*550*930 1420*920*14501780*1020*15502000*1230*18002140*1330*1900 2350*1330*19902800*1600*2300mm
总重量 100kg 440kg 500kg 600kg 630kg 800kg 980kg 1500kg
我公司生产的猪肉食品滚揉机，羊肉串腌制机做工精细，材质采用304不锈钢制做而成。整体框架采用
不锈钢房管制做。符合安全卫生的同时更保证设备的易清洗。延长设备的使用寿命。肉食滚揉机，滚揉机价格滚筒两端采
用一次性旋压封头焊接而成。羊肉串腌制机外观大气高档。保证设备的容积宽大，拌料尺采用A型叶尺，方便清洗，保证卫生无死角，
不沾产品。