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设备用途
真空滚揉机主要用于肉类食品的腌制，腌制好后可做成肉串、丸子以及用于烧烤、烟熏等产品的制作。
设备原理
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。设备结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、跟人工制作相比省人工、省时间（人工腌制需要好几天），出品效率高。
设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间，设有真空吸料口,具有连续滚揉、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
技术参数
材质 | 型号 | 产量（kg） | 真空度（mpa） | 电压 （v） | 功率 (kw) | 外形尺寸 |
SUS304 | 300L | 150-200 | 0.08 | 380 | 2.25 | 1420*920*1450 |
设备图片
其它产品图片
果蔬清洗机
毛辊清洗机
风干机
真空滚揉机
公司简介
诸城市隆胜食品机械有限公司位于被誉为“中国龙城·舜帝故里”的山东诸城市。是一家专业食品工业装备的研发、生产、销售为一体的民营企业，是中国食品机械行业的骨干企业。公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力。主要产品有：一、果蔬深加工系列：果蔬清洗线（机）、巴氏杀菌线（机）、风干（烘干）线、洗袋机，蒸煮、漂烫（杀青）线等 。二、食品油炸流水线系列。三、肉类加工设备系列：真空滚揉机、斩拌机、烟熏炉等。四、夹层锅系列：行星搅拌炒锅、电加热炒锅、燃气炒锅等。
公司自创建以来，一直奉行“专业专注、品质共赢”的经营理念，视产品质量为企业生命，力求让每件设备都要精益求精，为广大用户提供最先进的产品和完善的售后服务，我们愿以优异的产品、良好的服务、真诚的态度，引领食品机械未来。公司全体员工真诚欢迎各界朋友前来参观指导、洽谈合作！ 
公司证件
售后服务承诺：
a、服务宗旨：热情、快速、果断、准确、周到、彻底
b、服务目标：服务质量赢得用户满意
c、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
d、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
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