





全自动肉丸机采用不锈钢材质,具有美观大方,坚固耐用,操作维修 方便、高效节能等特点。肉丸机所产肉丸、鱼丸弹韧性好,色泽洁白,口感爽脆、爆浆,清淡低脂,深受用户欢迎。肉丸机使用照明电,1-2人可操作,操作简单。
全自动肉丸机是“驰骋机械厂”根据肉丸市场的需求,研制生产的。
自动成型肉丸机采用不锈钢材质,具有美观大方,坚固耐用,操作维修 方便、高效节能等特点。自动成型肉丸机与专用切菜打浆机配,所产肉丸、鱼丸弹韧性好,色泽洁白,口感爽脆、爆浆,清淡低脂,深受用户欢迎。自动成型肉丸机每分钟可生产肉丸500粒左右(配有大中小模头多套可选用)。本机制出的丸子具有圆度好、外表光滑等优点。
机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。肉丸机可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换.
肉丸机主要用于鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驴肉丸、蔬菜丸、海鲜丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机、拌馅机、肉丸机生产设备等.
全自动肉丸机可用于制作水饺馅,包子馅。每个重量误差± 1克,是制作肉丸中的多用途设备。
多样式全自动鱼丸机,丸子机采用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据用户要求随意更换。多样式全自动鱼丸机机.
该机体积小、重量轻、噪音小,具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,高效省电等特点。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度好,大小一致。
下面介绍几种丸子的做法;
猪肉丸子的做法步骤
1. 猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。
2. 在材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
3. 在材料中继续加入葱末、姜末及调味料(酱油10cc,料酒10cc,白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙),拌匀后将肉馅放入机器馅斗内。
4. 锅加热,加入沙拉油,开机工作,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。【热食时沾胡椒盐一同伴食】
青岛拔鱼丸子的做法大全
主料加吉鱼1条
调料食盐1/2茶匙葱1段姜2小块香油1茶匙淀粉1茶匙鸡蛋1个
自制鱼丸子的做法
1.加吉鱼处理干净,葱、姜、鸡蛋备好
2.葱姜剁碎,加少许开水浸泡至水凉透
自制鱼丸子.
3.将鱼肉用刀片下来,放置冷水中浸泡1小时
4.浸泡好的鱼控水切成小块
自制鱼丸子.
5.根据自家料理机容量分次搅成泥状
6.加入盐、蛋清、香油、少量葱姜水
自制鱼丸子.
7.顺时针充分搅匀(如果稠可再加葱姜水调制)
8.加适量淀粉后再次充分搅匀
自制鱼丸子.
9.将做好的馅放入馅斗
10.锅里加足够的水,烧开后立即停火。按下开机键,机器开始工作,当鱼丸全部下锅后,再次开火(中小火),直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出
自制鱼丸子机
11.放入冷水中过凉
12.捞出控水,可即食、可按食用量装盒、装袋,入冷冻室保荐


