郑州超前食品机械专业加工烤面筋串的机器，专门为加工烤面筋串研究设计的，替代手工，很省时省力，熟练以后每小时可以做2000串。220v的电压。由于专用烧烤面筋的制作和成型是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是一个绝对的淘金热点。
烤面筋基本原料是面粉，因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售价一般在1.0元，利润率为400%;在高消费区域，零售价甚至可以卖到1.5—2元。一般的街边档口，每天可以正常售出300份;如果位置选的好，客流量大，售出400份以上都不成问题。
以经济水平和消费水平不发达地区为例：
售价：1.0元
成本：0.15-0.2元
每天售出份数(平均估计)：300份
每天盈利：210元
年盈利(按300天计)：约6.3万元
流动经营方式纯盈利/年：年盈利-资金投入 2.55—6.15万元
店铺经营方式纯盈利/年：年盈利-资金投入 2.19—5.15万元