工作原理：
绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。绞肉机主体采用铸铁制作，设备结构合理、机械性能稳定可靠、噪音小。该机可绞切鲜肉、冻肉。用户可根据工艺要求，选配不同规格的孔板，加工出理想的肉馅，以满足不同肉制品的加工需要。
主要特点：
本机对加工物料无污染，刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好
使用说明:
1.在使用前,推进轴后端与塑料套之间请加入少量食用油,这样,用起来比较轻松.
2.使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。
3.使用前，要将绞肉机固定在案板或者板凳上面，可装夹的最大厚度约5cm，将绞肉机底部的手旋紧固螺钉拧紧，夹紧案板，固定好。
注意事项: 在新机第一次使用前敬请用洗洁精把机壳内部推进轴,切割刀,出料刀,清洗一次以防工业用油遗留物. 本机用完后,一定要全部拆开,用清水或热水洗净,擦干以免氧化,另外.在刀片,圆片.磨具,钢件上粘少许食用油，以防止生锈.本机体里外已作防氧处理,无毒无味.但请注意,切忌用盐水或其它化学性质的水用来清洗,否则机体易腐蚀发黑.
鑫牛说明
型号：
32型分体电动
电压：
220（V）
品牌：
鑫牛
种类：
绞肉机
加工定制：
1. 使用前,将机内外清理干净.
2. 将待绞的肉去骨,去皮切成条状或块状.
3. 插上电源,开机运转正常后,将肉条放进料口,如肉停留在入料口,可用木棒
推压,木棒不可触及绞龙,手不可进入入料口.
6. 使用完毕后,停机断电,拆下大锁紧螺母,圆刀,十字刀,绞龙,将机器清洗干净后,装
好待用,长期不用涂防绣油.
注意事
使用时,电机或是机架上一定装好可靠的接地线,配好开关,传动部分
配好防护罩.,要将肉中骨头剔干净,加工的其它食物中无硬杂物,以免损坏机件