80型液压饸饹面机的主要参数：配套动力 220 2.2kw 1400转/分简径 78mm生产效率 2-3碗/10秒整机重量 65kg外形尺寸 900*400*1500mm结构与工作原理：机器由电动机，齿轮油泵，液压缸，手动阀，溢流阀，面筒，料斗、等零部件组成，工作是将面料填入面筒内，电动机带动液压缸向下压，推进面料通过模具，由模具挤压成型。使用要求与注意事项：1、 单相电机在运动中会产生静电，使用本机前应先接通地线。2、 每次开机前，检查各部位螺钉应紧固，不允许有松动现象。3、 料斗应该装到位，连接螺母、螺帽应拧紧，无松动。4、 电源、电线、插头电器元件应无破损、无漏电现象，未检查前禁止开机。5、 开机后：（1） 液压缸应该按指示方向运转。（2） 机器运转平稳无异常现象。（3） 将和好的面团切成大小适合的面块备用。（4） 填料时，手不得伸入过深，以防压手。（5） 加工的面粉或者挤粉条的淀粉应按配比要求拌和均匀，不允许将干面粉填入面筒，以防堵住出孔造成机器超负荷运行，损坏机器零件或者烧坏电机，工作完成后应及时关掉电源开关，避免长时间空转。填料配比如下：原料名称数量 拌和机水总量 拌和要求面粉1kg 不少于0.45kg 均匀无硬块，无干粉，糅合成面团应加入适量食盐淀粉1kg 不少于0.5kg 均匀无硬块无干粉，糅合成面团注：做拉面，面粉 拉面剂比例100:1均匀糅合成面团。拉面剂也可用强筋剂代替 比例100:0.2-.0.3