手撕鱿鱼丝批量化生产时代已经来临，工业化生产必然更加规范化管理生产流程保证食品的质量。鱿鱼丝是一种高蛋白质的海产品加工食品，深受人们的喜爱，消费量日益增加。天然生晒的鱿鱼质量需要最好，但是要提高生产效率必须配合微波杀菌和微波烘干这两种工艺来完成加工。
手撕鱿鱼丝菌落总数一般在高位数存在，使用微波杀菌机处理可以使其标准降到食品安全卫生总数以下，也有利于保存。更多资料请浏览www.hqook.com这个网站 了解。