诸城市同泰食品机械厂专业生产斩拌机，小型斩拌机，诸城斩拌机价格合理，品质保证。
斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精
细的切碎，还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。
根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合（20//40型三组刀具，80/125型六组刀
具），可以缩短运行时间，减少物料的发热量，可以保持馅料的天然色泽。
斩拌机型号 | 生产能力 | 总功率 | 斩刀转速 | 斩锅转速 | 外形尺寸 | 备注 |
20 | 8-10kg | 2.55kw | 1440-2880r/min | 7-15r/min | 800x600x880mm | |
40 | 15-20kg | 4.5kw | 1440-2880r/min | 7-15r/min | 1200x860x1030mm | |
80 | 30-40kg | 14.35kw | 150-3600r/min可调 | 7-15r/min | 1200x900x1100mm | 变频调速 |
125 | 60-80kg | 24kw | 150-3600r/min可调 | 12-19r/min | 2090x1300x1650mm |
设备安装：
1、机械外壳要牢固接地
2、试前应检查刀具是否有松动现象，如有松动，应紧固好刀具。
3、调试的程序为：应先刀具旋转（逆时针旋转），然后料盘再转（顺时针旋转）为正常工作。
电气控制系统：
首先接通电源，电源线在机器的侧面，三根三相电源线，380v/50Hz。建议在设备外部应设电
源开关63A为宜。外部开关合闸后信号灯亮表示电源一接通。
各种操作面板上已有明确标示。
选择斩刀的速度可转动转换开关，有高低两个速度。如需手动调节斩刀速度，可将转换开关
转到“低速”位置，旋转变频器操作面板上突出的电位器旋钮即可调整频率（不得低于10Hz），
此时的频率由变频器的面板显示，斩切完毕需要搅拌时，将刀速开关转至低速，然后根据需
要将刀速调整到所需要的转速。
注意事项：
1、工作时必须先开斩刀，后开斩锅，且在低速运行过程中不得将频率调至低于10Hz，否则
会损坏斩刀。
2、上盖带有电器连锁开关，工作时禁止打开上盖。
3、减速机定期加32号机油。
4、电气系统非专业人员禁止开箱。
5、调试时应先高速再低速