本机是由叶片泵充填，伺服电机驱动，触摸屏显示，微机控制的全自动真空定量灌装机．配装有自动扭结机构。既可以灌制肉糜肠，火腿肠，火腿等肠衣制品， 又适合用于天然肠衣胶原蛋白肠衣，纤维肠衣等的分份扭结。也可用与灌装各种瓶盒装产品．本机分份定量精度可达±５克，传递物料轻柔，而且灌装速度、扭结速度、扭结圈数，每份的重量均可调整。本机是在真空状态下进行灌装，减少肠料的脂肪氧化，避免蛋白水解，保证原有肉质结构．本机料斗可翻转 使清洗更加方便。
本机采用优质不锈钢材料制造，关键部件经特殊处理，经久耐磨，，控制部分均采用进口元件，外观采用先进表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作方便，维护保养便捷，设有安全防护装置，是肉类加工业的理想设备．
主要技术参数：
1.生产能力：6000Kg/H
2.分份速度：75g ＞ 200份/min
3.定量精度：±5g
4.扭结圈数：1-10圈（可调）
5.工作中心高度：1000mm(可调)
6.料斗容积：150L或280L（可调）
7.扭结管：φ15 φ20
8.灌装管标准：φ20 mm φ33mm φ40mm
9.总功率：7KW
10.电源：380V
11.本机重量：390 kg