粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味,开始用手揉面。这是头一步。第二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮),捣成豆沙酱,放入细沙糖,攥成核头大的馅团,备用。第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟,即可出锅。

包心汤圆机 无馅汤圆机 露水汤圆机 全自动汤圆机做粘豆包出厂价
现在的汤圆的品种很多,口味都是非常独特的,这样也就把众口难调的问题解决了,就像北方人喜欢咸口的,南方人喜欢甜口的,现在的超市,菜场都有的卖,如果都用人工是做汤圆(元宵),每天要做多久才能够满足市场需求。采用汤圆机(元宵机)就很好的解决这个问题,汤圆机(元宵机)生产力大,且快,操作简单,方便,卫生,安全。一个按键轻松搞定。
旭众汤圆机可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆,豆沙包,南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包、麻心汤圆、汤圆、香芋地瓜丸、地瓜绿豆派、麻圆玉兔包、南瓜饼、地瓜丸、芝麻球、麻糬(需配配件)杂粮包、东北豆包、枣泥糕、红薯丸、藕粉丸、木薯丸等包馅食品

旭众VFD-4000A型汤圆机只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆,芝麻球,豆沙包,南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品;根据地域不同调配合适皮料,馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如:东北的粘豆包,江浙沪的青团,东南部的地瓜丸,香芋丸;西南的叶儿粑等等。采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动搓圆摆盘一体成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。

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