韩国断筋机-JMS-180





机器用途:利用高密度的特别设计刀锋对食材进行断筋,从而从不同角度破坏其肌纤维组织,以达到最佳的嫩化状态,而不改变食材的外形。适合各种类型的肉类食品加工厂、牛排加工厂、西餐厅、中央厨房、肉类精加工厂等生产工艺流程。
产品特点:●整机采用优质不锈钢制造,经久耐用,防腐蚀。
●不锈钢刀片,经久耐用,防腐蚀。
●寿命长,机器采用防腐蚀材料、防水盖装置,经久耐用。
●刀片可互换,延长机器使用时间。
●逆回转开关,电机反转,可将食材反转退出,防止机器损坏。
●一机多用,功能齐全,更换不同刀组,满足客户不同加工需求。
●拆卸组装简单,钢丝折叠式刀片,易于更换。
参数:
型号 | 机器尺寸 | 电机功率 | 使用电源 | 料口尺寸 | 处理能力 | 食材温度 | 价格 |
JMS-180 | 475*300*650 | 0.2KW | 220V 50Hz | 200*35 | 30(张/分) | 0- -5 | 10000 |
订购电话:156-9999-6105毛