将在星级酒店、政府机关、军警部队、院校食堂、连锁餐饮中得到更广泛应用，为节能环保领域做更大贡献。
应用了明火仿真技术的名厨电磁灶具备以下优势：
第一、节能高效
电磁灶热效率高达90%以上，使用成本比传统燃油、燃气灶低40%-75%;加热速率快，比传统厨具效率高出30%-60%。节能高效带来更大空间利润。(能效数据来源于德国莱茵TUV认证)。
第二、低碳环保
厨房历来是碳排放的大户，尤其是明火加热中产生的油烟、雾气中含有大量的CO2和CO，这些都会对大气产生严重的污染，特别是现在越来越严重的雾霾天气，这些排放物就是罪魁祸首之一。而电磁厨房设备采用电磁加热技术，无明火，年碳排放量降低40%以上，最大化利用能源，最小化减少排放，让厨房的环保效益更加显著。
第三、洁净卫生
提到传统燃油、燃气厨房，给人们带来的第一印象就是：脏、乱，油烟，高温，噪音，鼠虫等让人对厨房望而却步。而电磁厨房设备打造环境温度适宜、无明火熏烤、低噪的洁净卫生厨房环境，使厨房清凉整洁、台面光亮如新、工作舒畅惬意。
第四、精准操控
传统燃油、燃气厨房中火力的调控全凭厨师经验感觉，调节无保障，稍有不慎，即影响菜品质量和出菜时间。电磁厨房设备采用微电脑数控技术，精准细分多档火力，让厨师对火力操控精准，做菜工序标准化，使得做出的菜品质量稳定有保证。
第五、安全可靠
传统厨房大多采用煤气、天然气、柴油等燃料加热，安全隐患多，燃气管道泄漏和柴油不慎泼洒易引发火灾、爆炸等危险。电磁厨房设备采用先进电磁加热技术，异常自动断电，过热自动保护，杜绝厨房明火隐患，电磁产品稳定运行，给厨房带来更加安全的环境。
第六、降低成本
省人省时降成本!传统厨房燃油、燃气厨房，需要在油气储运，菜单传达，油气管理等多方面投入大量的人力和物力，增加了成本。电磁厨房设备精准化操作，温度、时间自动调节，无需更多人员，直接降低了人力等运营成本。