本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。①选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。③斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。④配有出料器，出料方便、干净。⑤电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
