本厂数控切片机采用PLC控制，步进电机传动，彻底解决了机械切片机故障率高的问题真正意义上实现了全自动化，红外线感应安全防护装置。通过市场调研，特研发一次性刀具，解决部分客户磨刀难的问题，双导向推进，自动推进，最大高度18厘米，可以立着切肥牛板，调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切肉200-300公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保证食品安全、卫生，肉卷无需解冻，可直接上机操作，并可切出多种卷形（粗卷、细卷、长卷），成型整齐、美观，并成排列状，容易包装，加工效率高、安全、节省人工。是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商的首选设备