【配件】
潜水泵1台(当水温达到30度时,请换水,这样冷却效果更好);
8*12的硅胶管1.5米2个;
篦子一个;
酒精计3件套
量筒一个
6号硅胶塞
圆形温度贴
带盖单向阀
紫铜芯的好处:蒸馏是铜离子可以与酒中的硫离子和硫氰根等有害物质结合,增 加酒的口感,提高白兰地的品质!
【使用方法】
1、讲设备按照图示安装好,包括将冷却水的硅胶管也连接到水龙头或者冷却水盆中。
2、打开盖子,先将不锈钢篦子和纱布覆盖好,再将待蒸馏果酒或者皮渣放入不锈钢桶内,填料 70%-80%即可
3、用火开始加热,待蒸汽快要出来之前,将冷却循环水打开
4、待蒸馏出酒液后,最开始的5-50ml酒头扔掉不要(掐酒头),然后就可以接酒身了
5、蒸馏期间注意控制火候,和冷却水的速度,做到馏出酒液温度不能偏高(不能高于室温)
6、待馏出液酒度低于4%(用酒杯接着尝下,酒味和啤酒一样淡就行了)的时候就可以熄火结束蒸馏(掐酒尾)
7、清洗设备,干燥保存
【蒸馏能力】
1小时可以蒸馏出3——6斤左右白兰地