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郑州圣恩食品机械厂生产的冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，是肉类制品加工的必备设备。
型号 | JRJ-120 |
外形尺寸 | 960×550×1080mm |
电机功率 | 7.5kw |
额定电压 | 380V |
生产能力 | 1000-1500kg/h |
绞龙转速 | 250r/min |
整机重量 | 258kg |
